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經(jīng)期健康>米有千萬(wàn)種 養(yǎng)生功效各不同
米有千萬(wàn)種 養(yǎng)生功效各不同
中國(guó)人的飲食中少不了米飯，每種米都有它不同的功效,比如糙米能助消化,糯米能排毒等等。快和ABC護(hù)理專(zhuān)家一起來(lái)了解一下吧！
最滋補的是粳米
日常用來(lái)做米飯的普通大米又稱(chēng)粳米或精米，呈半透明卵圓形或橢圓形，出米率高，米粒膨脹性小，但黏性大。作為日常食用米，粳米含有人體必需的澱粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，可以提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)、熱量。
最助消化的是糙米
所謂糙米，就是將帶殼的稻米在碾磨過(guò)程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內(nèi)皮的「淺黃米」。糙米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比精白米多。米糠層的粗纖維分子有助於胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效。糙米較之精白米更有營(yíng)養(yǎng)，能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的機(jī)率。糙米適合一般人群食用，但由於糙米口感較粗，質(zhì)地緊密，煮起來(lái)也比較費(fèi)時(shí)。
最補腎的是黑米
黑米營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高於普通稻米。它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利於心血管系統(tǒng) 的保健，有利於兒童骨骼和大腦的發(fā)育，並可促進(jìn)產(chǎn)婦、病後體虛者的康復，所以它是一種理想的營(yíng)養(yǎng)保健食品。
最排毒的是糯米
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以製成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛(ài)。糯米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量澱粉等營(yíng)養(yǎng)成分。 糯米有補中益氣、養(yǎng)胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效、可用於虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、消渴多尿、氣虛自汗、痘疹癰癤等病。
最養(yǎng)顏的是薏米
薏米又稱(chēng)薏仁米、苡米。薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為「世界禾本植物之王」。薏仁米營(yíng)養(yǎng)豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、胺基酸、精氨酸等多種胺基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分、具有利水滲溼、健脾止瀉、清熱解毒的功效。
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米有千萬(wàn)種 養(yǎng)生功效各不同
中國(guó)人的飲食中少不了米飯，每種米都有它不同的功效,比如糙米能助消化,糯米能排毒等等。快和ABC護(hù)理專(zhuān)家一起來(lái)了解一下吧！
最滋補的是粳米
日常用來(lái)做米飯的普通大米又稱(chēng)粳米或精米，呈半透明卵圓形或橢圓形，出米率高，米粒膨脹性小，但黏性大。作為日常食用米，粳米含有人體必需的澱粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，可以提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)、熱量。
最助消化的是糙米
所謂糙米，就是將帶殼的稻米在碾磨過(guò)程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內(nèi)皮的「淺黃米」。糙米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比精白米多。米糠層的粗纖維分子有助於胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效。糙米較之精白米更有營(yíng)養(yǎng)，能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的機(jī)率。糙米適合一般人群食用，但由於糙米口感較粗，質(zhì)地緊密，煮起來(lái)也比較費(fèi)時(shí)。
最補腎的是黑米
黑米營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高於普通稻米。它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利於心血管系統(tǒng) 的保健，有利於兒童骨骼和大腦的發(fā)育，並可促進(jìn)產(chǎn)婦、病後體虛者的康復，所以它是一種理想的營(yíng)養(yǎng)保健食品。
最排毒的是糯米
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以製成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛(ài)。糯米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量澱粉等營(yíng)養(yǎng)成分。 糯米有補中益氣、養(yǎng)胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效、可用於虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、消渴多尿、氣虛自汗、痘疹癰癤等病。
最養(yǎng)顏的是薏米
薏米又稱(chēng)薏仁米、苡米。薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為「世界禾本植物之王」。薏仁米營(yíng)養(yǎng)豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、胺基酸、精氨酸等多種胺基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分、具有利水滲溼、健脾止瀉、清熱解毒的功效。
