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紅棗「補氣養(yǎng)血」,很多人在生理期間都會(huì)吃很多紅棗。
紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng),有補中益氣,養(yǎng)血安神,緩和藥性的功能。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C等,能使血中含氧量增強(qiáng)、滋養(yǎng)全身細(xì)胞,是一種藥效緩和的強(qiáng)壯劑。所以對(duì)於很多身體虛弱的女生來(lái)說(shuō),平時(shí)多吃紅棗,的確能夠緩解生理期的各種不適症狀。。
紅棗的食用方法有很多,蒸、燉、煨、煮,直接食用均可。但是因為紅棗外皮堅(jiān)硬,所以還是烹調(diào)之後食用效果會(huì)更好,在這裡,ABC護(hù)理專(zhuān)家給大家介紹幾種常見(jiàn)實(shí)用的做法:
1、紅棗銀耳湯
材料:銀耳:20克(大約半朵),紅棗:20顆,冰糖:60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)
做法:把銀耳放在清水中發(fā)開(kāi),摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋裡,加水6碗,大火煮開(kāi)後,改用文火再煮半個(gè)小時(shí),即可熄火。
2、紅棗雞蛋羹
材料:紅棗20克,桂圓15克,紅糖30克(可適量增減),雞蛋1個(gè)
做法:用紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛桂圓綿時(shí),打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。
紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。
3、紅棗枸杞粥
材料:紅棗70g,枸杞15g,米100g,紅糖適量
做法:先將紅棗,枸杞等食材先泡水並清洗乾淨,紅棗,枸杞,米,水一同放入鍋內(nèi)煮熟,適當(dāng)添加紅糖調(diào)味即可。
ABC護(hù)理專(zhuān)家提醒:
紅棗雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但是吃多了會(huì)脹氣,而且含糖量太高,一次不能吃太多。如果想通過(guò)紅棗來(lái)加強(qiáng)體質(zhì),改善生理期的不適狀況,最好是在平時(shí)經(jīng)常適量的吃紅棗。不要等到月經(jīng)來(lái)的那幾天大量食用。
另外紅棗含糖量高,屬於溼膩食物,多吃容易生痰生溼導(dǎo )致水溼積於體內(nèi),而加重水腫症狀。不適合溼氣重人食用。一些女生在月經(jīng)期間經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)眼腫或者是腳腫的現(xiàn)象,這就是溼氣重的表現(xiàn),所以這類(lèi)人在生理期間最好不要吃紅棗。
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