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經(jīng)期健康>秋風(fēng)起 食療養(yǎng)肺清秋火
秋風(fēng)起 食療養(yǎng)肺清秋火
秋風(fēng)起，又到好吃的饕客嘴饞的時(shí)候，然而燥熱、寒涼的飲食可能令肺部受寒風(fēng)燥。因此在秋季開(kāi)始之際，中醫(yī)認(rèn)為要用食療養(yǎng)肺，調(diào)養(yǎng)生息，否則秋燥傷肺，則冬季來(lái)臨時(shí)易出現(xiàn)肺系疾病，所以秋季養(yǎng)肺顯得尤為重要。
日常飲食養(yǎng)肺
秋天燥邪為盛，最易傷人肺陰。此時(shí)可以通過(guò)食療達(dá)到生津潤(rùn)肺、補益肺氣之功。古代醫(yī)書(shū)提到：形寒飲冷則傷肺。是說(shuō)如果沒有適當(dāng)保暖、避風(fēng)寒，或者經(jīng)常吃喝冰冷食物飲料，則容易損傷肺部機(jī)能而出現(xiàn)疾病。
從季節(jié)養(yǎng)生角度看，秋季最宜養(yǎng)肺。肺通過(guò)鼻與外界相通，故很容易被秋燥所傷。秋季由於早晚比較涼、溫差比較大，乾冷的空氣容易侵害和損傷黏膜導(dǎo )致呼吸道疾病。在秋季，乾燥是傷害肺臟的一個(gè)主要原因。因此在日常飲食中就必須注意對(duì)肺的潤(rùn)養(yǎng)。
因此飲食養(yǎng)肺應(yīng)多吃烏骨雞、豬肺、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、梨等，但要結(jié)合個(gè)人體質(zhì)、腸胃功能酌量選用。白木耳有補肺潤(rùn)燥之功能，胡桃有補腎安神之效，秋季服用更有療效。梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。這些食物與其他有益食物或中藥搭配則功效更佳。
藥補養(yǎng)肺
藥補則應(yīng)適當(dāng)配以養(yǎng)陰生津潤(rùn)肺的中藥，這些藥物種類(lèi)較為豐富，如西洋參、太子參、沙參、麥冬、石斛、玉竹、百合、杏仁、天花粉、蘆根、白木耳、黑木耳、龜板、鱉甲、地黃等，都適於在秋季使用。當(dāng)然，在使用這些藥物時(shí)也要有所選擇，「凡藥能治病，一定要對(duì)症。」因此，強(qiáng)調(diào)必須在醫(yī)生指導(dǎo )下，對(duì)症下藥，不能濫服，特別是對(duì)於青少年和兒童及老年患者來(lái)說(shuō)，秋季忌濫用補藥。
藥粥養(yǎng)肺
①百合杏仁赤豆粥(清肺火)：百合10克，杏仁6克，赤小豆60克，白糖少許。先將赤小豆洗淨，加水適量，與粳米一起，先以大火煮沸，然後在半熟的粳米鍋內(nèi)加入百合、杏仁、白糖，以文火同煮至熱即成。適用於肺陰虛，虛火旺盛，素有口乾、口苦者。
②枇杷梨皮川貝飲(潤(rùn)肺止咳)： 枇杷葉15克，鮮梨皮15克，川貝10克。以水煎煮取汁去渣代茶飲。適用於肺熱，口乾咳嗽者。
③黃芪山藥粥(補肺氣)：黃芪30克，山藥30克，粳米50克。先用水煮黃芪取汁去渣，再用汁煮山藥、粳米做粥，晨起空腹食用。適用於肺氣虛，容易感冒者。
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秋風(fēng)起 食療養(yǎng)肺清秋火
秋風(fēng)起，又到好吃的饕客嘴饞的時(shí)候，然而燥熱、寒涼的飲食可能令肺部受寒風(fēng)燥。因此在秋季開(kāi)始之際，中醫(yī)認(rèn)為要用食療養(yǎng)肺，調(diào)養(yǎng)生息，否則秋燥傷肺，則冬季來(lái)臨時(shí)易出現(xiàn)肺系疾病，所以秋季養(yǎng)肺顯得尤為重要。
日常飲食養(yǎng)肺
秋天燥邪為盛，最易傷人肺陰。此時(shí)可以通過(guò)食療達(dá)到生津潤(rùn)肺、補益肺氣之功。古代醫(yī)書(shū)提到：形寒飲冷則傷肺。是說(shuō)如果沒有適當(dāng)保暖、避風(fēng)寒，或者經(jīng)常吃喝冰冷食物飲料，則容易損傷肺部機(jī)能而出現(xiàn)疾病。
從季節(jié)養(yǎng)生角度看，秋季最宜養(yǎng)肺。肺通過(guò)鼻與外界相通，故很容易被秋燥所傷。秋季由於早晚比較涼、溫差比較大，乾冷的空氣容易侵害和損傷黏膜導(dǎo )致呼吸道疾病。在秋季，乾燥是傷害肺臟的一個(gè)主要原因。因此在日常飲食中就必須注意對(duì)肺的潤(rùn)養(yǎng)。
因此飲食養(yǎng)肺應(yīng)多吃烏骨雞、豬肺、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、梨等，但要結(jié)合個(gè)人體質(zhì)、腸胃功能酌量選用。白木耳有補肺潤(rùn)燥之功能，胡桃有補腎安神之效，秋季服用更有療效。梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。這些食物與其他有益食物或中藥搭配則功效更佳。
藥補養(yǎng)肺
藥補則應(yīng)適當(dāng)配以養(yǎng)陰生津潤(rùn)肺的中藥，這些藥物種類(lèi)較為豐富，如西洋參、太子參、沙參、麥冬、石斛、玉竹、百合、杏仁、天花粉、蘆根、白木耳、黑木耳、龜板、鱉甲、地黃等，都適於在秋季使用。當(dāng)然，在使用這些藥物時(shí)也要有所選擇，「凡藥能治病，一定要對(duì)症。」因此，強(qiáng)調(diào)必須在醫(yī)生指導(dǎo )下，對(duì)症下藥，不能濫服，特別是對(duì)於青少年和兒童及老年患者來(lái)說(shuō)，秋季忌濫用補藥。
藥粥養(yǎng)肺
①百合杏仁赤豆粥(清肺火)：百合10克，杏仁6克，赤小豆60克，白糖少許。先將赤小豆洗淨，加水適量，與粳米一起，先以大火煮沸，然後在半熟的粳米鍋內(nèi)加入百合、杏仁、白糖，以文火同煮至熱即成。適用於肺陰虛，虛火旺盛，素有口乾、口苦者。
②枇杷梨皮川貝飲(潤(rùn)肺止咳)： 枇杷葉15克，鮮梨皮15克，川貝10克。以水煎煮取汁去渣代茶飲。適用於肺熱，口乾咳嗽者。
③黃芪山藥粥(補肺氣)：黃芪30克，山藥30克，粳米50克。先用水煮黃芪取汁去渣，再用汁煮山藥、粳米做粥，晨起空腹食用。適用於肺氣虛，容易感冒者。
秋天燥邪為盛，最易傷人肺陰。此時(shí)可以通過(guò)食療達(dá)到生津潤(rùn)肺、補益肺氣之功。古代醫(yī)書(shū)提到：形寒飲冷則傷肺。是說(shuō)如果沒有適當(dāng)保暖、避風(fēng)寒，或者經(jīng)常吃喝冰冷食物飲料，則容易損傷肺部機(jī)能而出現(xiàn)疾病。
從季節(jié)養(yǎng)生角度看，秋季最宜養(yǎng)肺。肺通過(guò)鼻與外界相通，故很容易被秋燥所傷。秋季由於早晚比較涼、溫差比較大，乾冷的空氣容易侵害和損傷黏膜導(dǎo )致呼吸道疾病。在秋季，乾燥是傷害肺臟的一個(gè)主要原因。因此在日常飲食中就必須注意對(duì)肺的潤(rùn)養(yǎng)。
因此飲食養(yǎng)肺應(yīng)多吃烏骨雞、豬肺、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、梨等，但要結(jié)合個(gè)人體質(zhì)、腸胃功能酌量選用。白木耳有補肺潤(rùn)燥之功能，胡桃有補腎安神之效，秋季服用更有療效。梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。這些食物與其他有益食物或中藥搭配則功效更佳。
藥補養(yǎng)肺
藥補則應(yīng)適當(dāng)配以養(yǎng)陰生津潤(rùn)肺的中藥，這些藥物種類(lèi)較為豐富，如西洋參、太子參、沙參、麥冬、石斛、玉竹、百合、杏仁、天花粉、蘆根、白木耳、黑木耳、龜板、鱉甲、地黃等，都適於在秋季使用。當(dāng)然，在使用這些藥物時(shí)也要有所選擇，「凡藥能治病，一定要對(duì)症。」因此，強(qiáng)調(diào)必須在醫(yī)生指導(dǎo )下，對(duì)症下藥，不能濫服，特別是對(duì)於青少年和兒童及老年患者來(lái)說(shuō)，秋季忌濫用補藥。
藥粥養(yǎng)肺
①百合杏仁赤豆粥(清肺火)：百合10克，杏仁6克，赤小豆60克，白糖少許。先將赤小豆洗淨，加水適量，與粳米一起，先以大火煮沸，然後在半熟的粳米鍋內(nèi)加入百合、杏仁、白糖，以文火同煮至熱即成。適用於肺陰虛，虛火旺盛，素有口乾、口苦者。
②枇杷梨皮川貝飲(潤(rùn)肺止咳)： 枇杷葉15克，鮮梨皮15克，川貝10克。以水煎煮取汁去渣代茶飲。適用於肺熱，口乾咳嗽者。
③黃芪山藥粥(補肺氣)：黃芪30克，山藥30克，粳米50克。先用水煮黃芪取汁去渣，再用汁煮山藥、粳米做粥，晨起空腹食用。適用於肺氣虛，容易感冒者。
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