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經(jīng)期健康>ABC養(yǎng)生食譜：香菇山藥燉烏雞
ABC養(yǎng)生食譜：香菇山藥燉烏雞
天氣寒冷，導(dǎo )致新陳代謝變慢，容易加重月經(jīng)不調(diào)和經(jīng)期不適的症狀，喝一碗熱騰騰的湯，能夠溫暖全身，緩解不適症狀，如果這碗湯能夠益氣補血就更好了，香菇山藥燉烏雞就是這樣一道特別適合在冬天月經(jīng)期間喝的湯。
原料
烏雞一隻；山藥一段；幹香菇幾朵 ；枸杞、花生、紅棗適量；生薑幾塊。
做法
1、烏雞去內(nèi)臟洗淨控幹水份，姜切片備用。
2、幹香菇用水泡發(fā)備用，山藥洗淨去皮切塊備用。
3、砂鍋中倒入足量水，放入烏雞，煮沸後，撇去浮沫。
4、再放入其他材料，轉(zhuǎn)文火煲1個(gè)半小時(shí);食用前，加入適量鹽調(diào)味即可。
ABC護(hù)理專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)
烏雞又稱(chēng)竹絲雞，是中國(guó)特有的藥用家禽，很早之前就用來(lái)治療婦科疾病。烏雞含有豐富的黑色素，蛋白質(zhì)，B族維生素等18種胺基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，是補虛勞、養(yǎng)身體的滋補佳品。
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利於脾胃消化吸收功能，不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、洩瀉等病症，非常適合月經(jīng)期間身體虛弱的人食用。
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ABC養(yǎng)生食譜：香菇山藥燉烏雞
天氣寒冷，導(dǎo )致新陳代謝變慢，容易加重月經(jīng)不調(diào)和經(jīng)期不適的症狀，喝一碗熱騰騰的湯，能夠溫暖全身，緩解不適症狀，如果這碗湯能夠益氣補血就更好了，香菇山藥燉烏雞就是這樣一道特別適合在冬天月經(jīng)期間喝的湯。
原料
烏雞一隻；山藥一段；幹香菇幾朵 ；枸杞、花生、紅棗適量；生薑幾塊。
做法
1、烏雞去內(nèi)臟洗淨控幹水份，姜切片備用。
2、幹香菇用水泡發(fā)備用，山藥洗淨去皮切塊備用。
3、砂鍋中倒入足量水，放入烏雞，煮沸後，撇去浮沫。
4、再放入其他材料，轉(zhuǎn)文火煲1個(gè)半小時(shí);食用前，加入適量鹽調(diào)味即可。
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烏雞又稱(chēng)竹絲雞，是中國(guó)特有的藥用家禽，很早之前就用來(lái)治療婦科疾病。烏雞含有豐富的黑色素，蛋白質(zhì)，B族維生素等18種胺基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，是補虛勞、養(yǎng)身體的滋補佳品。
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利於脾胃消化吸收功能，不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、洩瀉等病症，非常適合月經(jīng)期間身體虛弱的人食用。
